Kitchen set yang terlihat bagus belum tentu nyaman digunakan. Tinggi meja yang terlalu rendah dapat membuat tubuh cepat membungkuk, sedangkan kabinet atas yang terlalu tinggi akan menyulitkan saat mengambil perlengkapan dapur.
Karena itu, menentukan ukuran kitchen set ideal sebaiknya tidak hanya mengikuti ukuran standar. Dimensi kitchen set perlu disesuaikan dengan tinggi pengguna, luas ruangan, peralatan yang digunakan, serta kebiasaan memasak di rumah.
Berikut panduan ukuran yang dapat dijadikan titik awal sebelum membuat kitchen set.
Berapa Tinggi Kitchen Set yang Ideal?
Tinggi meja kerja atau countertop umumnya berada pada kisaran 85 sampai 90 cm dari lantai. Ukuran ini cukup nyaman untuk sebagian besar orang dewasa saat menyiapkan bahan makanan, memasak, maupun mencuci peralatan.
Namun, ukuran tersebut tidak harus digunakan secara mutlak. Pengguna dengan postur lebih tinggi mungkin membutuhkan meja mendekati 90 cm, sedangkan pengguna dengan postur lebih pendek dapat merasa lebih nyaman dengan meja sekitar 82 sampai 85 cm.
Cara sederhana untuk memperkirakannya adalah berdiri tegak lalu menekuk siku. Permukaan meja kerja biasanya nyaman apabila berada sekitar 10 sampai 15 cm di bawah siku.
Selain tinggi countertop, bagian bawah kabinet biasanya dilengkapi toe kick setinggi kurang lebih 8 sampai 15 cm. Ruang ini memberikan tempat bagi ujung kaki sehingga pengguna dapat berdiri lebih dekat ke meja tanpa perlu membungkuk.
Kedalaman Kabinet Bawah dan Meja Kerja
Kedalaman kabinet bawah yang paling umum digunakan adalah sekitar 55 sampai 60 cm. Setelah ditambahkan countertop, kedalaman keseluruhan meja biasanya berada di sekitar 60 cm.
Ukuran tersebut cukup untuk menampung sink, kompor tanam, laci, serta berbagai perlengkapan dapur. Kedalaman 60 cm juga sesuai dengan ukuran banyak peralatan rumah tangga, termasuk oven tanam dan mesin pencuci piring.
Pada dapur yang sangat kecil, kabinet dapat dibuat sedikit lebih ramping. Namun, pengurangan kedalaman perlu diperhitungkan dengan hati-hati agar area kerja tidak terlalu sempit dan peralatan dapur tetap dapat dipasang dengan baik.
Untuk mendapatkan ukuran yang lebih presisi, kitchen set dapat dibuat secara custom berdasarkan kondisi ruangan dan kebutuhan penyimpanan. Informasi lebih lengkap mengenai pilihan desain dapat dilihat melalui layanan kitchen set minimalis Homie.
Ukuran dan Posisi Kabinet Atas
Kabinet atas biasanya memiliki kedalaman sekitar 30 sampai 40 cm. Ukurannya dibuat lebih ramping daripada kabinet bawah agar kepala tidak mudah terbentur ketika pengguna bekerja di depan countertop.
Jarak antara permukaan countertop dan bagian bawah kabinet atas umumnya sekitar 50 sampai 60 cm. Jarak ini memberikan ruang yang cukup untuk menyiapkan makanan sekaligus menjaga isi kabinet tetap mudah dijangkau.
Ketinggian kabinet atas dapat disesuaikan dengan tinggi plafon. Pada rumah modern, kabinet sering dibuat hingga mendekati plafon untuk menambah kapasitas penyimpanan dan mengurangi area yang mudah berdebu.
Barang yang sering digunakan sebaiknya ditempatkan pada rak bagian bawah. Sementara itu, bagian paling atas dapat digunakan untuk menyimpan perlengkapan yang hanya dipakai sesekali.
Untuk area di atas kompor, ikuti jarak pemasangan yang direkomendasikan oleh produsen cooker hood dan jenis kompor yang digunakan. Hindari menentukan jarak hanya berdasarkan tampilan karena keamanan serta kemampuan cooker hood dalam menyerap asap juga perlu dipertimbangkan.
Lebar Area Kerja yang Nyaman
Kitchen set biasanya dibagi menjadi beberapa modul penyimpanan. Lebar modul dapat disesuaikan dengan fungsi, misalnya untuk laci, kabinet sink, kompor, tempat sampah, atau penyimpanan peralatan memasak.
Kabinet dengan lebar sekitar 30 sampai 60 cm umum digunakan untuk penyimpanan harian. Sementara itu, kabinet sink dan area kompor dapat membutuhkan modul yang lebih lebar, tergantung ukuran perlengkapannya.
Di antara sink dan kompor, sebaiknya tersedia area countertop kosong sebagai tempat menyiapkan bahan makanan. Apabila ruang memungkinkan, sisakan area kerja sekitar 60 sampai 90 cm agar aktivitas memotong, mencampur, dan menata bahan terasa lebih leluasa.
Penempatan sink, kompor, dan kulkas juga perlu direncanakan sebagai satu alur kerja. Ketiganya tidak harus membentuk segitiga yang sempurna, tetapi sebaiknya tidak terpisah terlalu jauh atau terhalang oleh furnitur lain.
Jarak Antar-Kabinet dan Area Sirkulasi
Pada dapur dengan satu baris kitchen set, ruang kosong di depannya sebaiknya memiliki lebar minimal sekitar 90 cm. Jarak ini cukup untuk satu orang bergerak dan membuka sebagian besar pintu kabinet.
Untuk dapur dua sisi atau dapur dengan island, jarak antar-countertop idealnya sekitar 100 sampai 120 cm. Ruang tersebut membuat pengguna lebih nyaman ketika membuka laci, berpindah area, atau bekerja bersama anggota keluarga lain.
Jarak yang terlalu sempit dapat membuat pintu kabinet saling berbenturan. Sebaliknya, jarak yang terlalu lebar juga kurang efisien karena pengguna harus berjalan lebih jauh ketika berpindah dari sink menuju kompor.
Apabila ingin menambahkan island, ukur terlebih dahulu area sirkulasi dari setiap sisi. Inspirasi penataannya dapat dilihat pada layanan kitchen set island.
Ukuran Kitchen Set Perlu Mengikuti Ruangan
Tidak semua dapur harus menggunakan ukuran dan bentuk kitchen set yang sama. Dapur kecil mungkin lebih cocok menggunakan layout satu sisi atau berbentuk L. Sementara itu, ruangan yang lebih luas dapat menggunakan layout dua sisi, berbentuk U, atau dilengkapi island.
Posisi pintu, jendela, saluran air, stopkontak, serta titik pembuangan juga perlu diukur sebelum desain dibuat. Kesalahan beberapa sentimeter dapat memengaruhi pemasangan sink, kulkas, kompor, maupun pintu kabinet.
Peralatan yang akan digunakan sebaiknya sudah ditentukan sejak awal. Catat ukuran kulkas, microwave, oven, cooker hood, dan kompor agar setiap perangkat memiliki tempat yang sesuai. Jangan hanya mengandalkan perkiraan karena ukuran tiap produk dapat berbeda.
Pada kitchen set minimalis modern, ukuran kabinet dapat dirancang mengikuti layout ruangan sekaligus menyesuaikan tampilan yang diinginkan.
Jangan Hanya Mengandalkan Ukuran Standar
Ukuran standar dapat digunakan sebagai panduan awal, tetapi kenyamanan setiap keluarga berbeda. Tinggi pengguna, intensitas memasak, jumlah perlengkapan, dan pola aktivitas di dapur perlu menjadi pertimbangan utama.
Sebelum produksi, lakukan pengukuran langsung dan diskusikan kebiasaan penggunaan dapur dengan desainer. Dengan perencanaan yang tepat, kitchen set tidak hanya terlihat rapi, tetapi juga nyaman digunakan setiap hari.
Homie membantu merancang kitchen set berdasarkan ukuran ruangan, kebutuhan penyimpanan, dan kebiasaan keluarga. Anda dapat memulai melalui halaman konsultasi kitchen set untuk mendiskusikan ukuran dan layout dapur yang paling sesuai.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa tinggi kitchen set yang ideal?
Tinggi countertop kitchen set umumnya sekitar 85 sampai 90 cm dari lantai. Namun, ukurannya sebaiknya disesuaikan dengan tinggi pengguna agar aktivitas memasak tidak membuat tubuh cepat membungkuk atau lelah.
Berapa kedalaman kabinet bawah kitchen set?
Kedalaman kabinet bawah biasanya sekitar 55 sampai 60 cm. Setelah ditambahkan countertop, kedalaman keseluruhan meja kerja umumnya berada di sekitar 60 cm.
Berapa jarak antara countertop dan kabinet atas?
Jarak antara countertop dan bagian bawah kabinet atas biasanya sekitar 50 sampai 60 cm. Jarak ini dapat disesuaikan dengan tinggi pengguna, jenis backsplash, serta peralatan yang ditempatkan di atas meja.
Berapa jarak ideal antara kitchen set dan island?
Jarak yang nyaman antara kitchen set dan island umumnya sekitar 100 sampai 120 cm. Ukuran tersebut memberikan ruang untuk berjalan, membuka laci, dan menggunakan kabinet dari kedua sisi.
Apakah ukuran kitchen set harus selalu mengikuti standar?
Tidak. Ukuran standar hanya menjadi titik awal. Dimensi akhir sebaiknya disesuaikan dengan tinggi pengguna, ukuran ruangan, peralatan dapur, dan kebiasaan memasak keluarga.